鶏の照り焼き。

有言実行！今日は、だいたいいつもの半分でしたね。


でも、最高に満足だね。





今日の夜ごはんは、「鶏の照り焼き」でしたぁ。







（材料）

鶏もも肉　　　　３００ｇ
油　　　　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　大さじ１．５
みりん　　　　　小さじ１．５
砂糖　　　　　　大さじ１
片栗粉　　　　　適量　　　くぅはつけてるみたいですね。


（手順）

｛１｝もも肉の皮のほうを、フォークでぐさぐさ刺す。その後、片栗粉まぶす。
　　　醤油、みりん、砂糖を別に合わせておく。

｛２｝フライパンを熱して、油を入れ、もも肉を皮目からフライパンに入れる。
　　　こんがり焼き目をつける。出てきた油は拭き取り、あわせておいた調味料を入れ、絡めるようにする。
　　　火加減は中火。ある程度火が通ったら火を消して、余熱で火を通す。

｛３｝後は器に盛って、出来上がり。キャベツとかいんげん添えちゃったりして、完成。









　今日は、途中でくぅが醤油をこぼすハプニングがあって・・・水とかもこぼしてついてないね(+o+)


　醤油は服とかについてなくてよかったよ。不幸中の幸い。









でも、幸せなひと時でした。




















今日は、ブログのアクセス数がなぜか３００超えてて、初めて１０日だからびっくり。
１０００超えてすぐなのにもう２０００超える勢いでうれしい限り。

今後もよろしくお願いします。






ぷぅでしたぁぁぁ(-。-)y-゜゜゜

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